株式会社　創研 　／　株式会社 イー・フィールド

〒465-0047 名古屋市名東区小池町59-1 サクラメントE 2F
共通　TEL 052-774-3333 FAX 052-772-0061 　　
　　　　【我楽多文庫 TEL 052-774-2221】
　　　　E-mail：honsha@garakuta.co.jp
　　　　E-mail：honbu@garakuta.co.jp
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昭和 49年9月25日 ／　昭和54年11月

昭和60年4月1日　 ／　平成2年1月1日

1,000万円　　　　　 ／　 3,300万円

居酒屋・企業食堂
オリエンタルリゾートレストラン
ブライダル企画・フランチャイズ事業

代表取締役会長 兼社長　長谷川研二

正社員 43名　 準社員177名（パート、アルバイト）


我楽多文庫6店舗、互坐、e oriental banquet

平成 21年3月期　7億2870万円


名古屋銀行　葵支店
中京銀行　　代官町支店
商工中金　名古屋支店
三井住友銀行　名古屋駅前支店
十六銀行　名東支店
第三銀行　猪子石支店

直営店舗が今はほとんどですが、今後は外部発・内部発問わずFC展開を考えています。現在ある店舗のイメージとしては、幅広い層に親しんでもらうための【我楽多文庫】、京町屋をイメージした【互坐】、レストランウェディングのための【e- oriental-banquet】と、店舗ごとにイメージや顧客層を変えて展開しています。店舗には少なくても2名は社員が配属されており、多いところでは10人社員が配属されている店舗もあります。

愛知県下における店舗はまだまだその他の飲食店に比べて多いわけではありませんが、今後も地下鉄沿線を中心に展開を計画しています。今後も今までのように飲食業だけに特化し続けるのではなく、他の事業展開も考えております。

外食業界にしては社員の平均年齢が高いことから分かるとおり、退職があまり多くないことが当社の特徴です。大手の外食企業では社員の勤続年数も短く、入れ 替わりのスパンが早い会社が多い中で、当社は教育体制がしっかり整っており、経験が浅い方でも意欲さえあれば続けていけるのが、当社のよき点だと捉えてい ます。このことから、社内では実力主義の色合いが強く、独立志向を持った社員も多数在籍しています。まさに切磋琢磨し合える場所だといえるでしょう。

専務が直々に開催。希望者のみ参加となっておりますが、多くの社員が意欲的に参加しています。接客の心得に始まり、経営に関するお話まで、ビジネススクールさながらのような講義を体感できます。

アルバイトも含んだ全ての従業員が参加資格を持ち、当社が提供するメニューを自分たちで提案して、自分たちで審査→メニュー実現化することが可能な会です。当社を支える商品開発の源は、従業員自身なのです。

当社では毎月社員・アルバイト交えてレクリエーションを開催しています（任意）。レクリエーションの内容は様々で、季節にちなんだ行事が多くなってまいります。冬はスキーやボウリング、年末には角松を作ったり、ソフトボールやバス釣りをしたり・・・と、社員同士の親睦を頻繁に深めています。

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